Por ser sábado, salió una receta para el Tremendo Budín de Pan 🥖🍞!
Ingredientes:
1/2 kg de pan duro
4 huevos
300 gr azúcar
1 cda de esencia vainilla
1/2 litro leche
1 tableta/chips chocolate
100 gr azúcar para el caramelo
Preparación:
En primer lugar poner en un jarrito el azúcar al fuego para hacer el caramelo. Mientras sacarle la corteza al pan y cortar en cubitos pequeños y poner en un bowl con la leche y pisarlo. En otro bowl poner batir con tenedor los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta integrar y agregar a la mezcla del pan. Por último agregarle el chocolate y mezclar.
En un molde poner el caramelo y distribuirlo y luego agregar la mezcla. Llevar a horno a baño María (poner el molde dentro de una asadera con agua) por 1 hora a fuego medio.
Se puede servir con crema, DDL o ambos 🐷🐖🐽
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