Ingredientes para las papas:
1/2 kg de papas
4 cdas Pan rallado
Jugo de 3 limones
Para el asadito tenía un pedazo de vacío, una tapa de cerdo y unos choris y una morocha. Prendí el fuego y lo tuve una hora y media de un lado y 1 hora del otro. Depende del calor que tengas y la distancia pero debería tardar eso aproximadamente. Use eucalipto para la leña, le da un sabor increíble.
Para las papas al limon, lave bien las papas con cáscara, luego las corte en cuña y las herví en 1 litro de agua por 5 minutos. Luego las pase por pan rallado y las lleve al horno fuerte. A la media hora le agregue el jugo de 2 limones y a los 15 minutos le puse el juego de otro limon. 15 minutos más y listo!
Además hice una salsita con 100 gr de perejil, 1 ajo y 1/4 morron. Piqué todo chiquito y le agregue aceite, vinagre y condimente bien!
Espero que hagan alguna de las 3 recetas de hoy!!! Si llegamos a los 50 MG subo la receta de Pan Integral de MM!.
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