Penne Rigatti con Ragu de Salchicha y Brocoli

Ingredientes:

1/2 kg salchicha parrillera

2 cebollas 🧅

1 puerro

1 diente de ajo 🧄

1 brócoli

1 lata tomate 🍅 perita

1/2 paquete pasta seca

Preparación:

Pelar y cortar los vegetales bien chiquitos, (menos el brócoli 🥦 )y la salchicha en rodajas de 2 centímetros. En un wok con un chorrito de aceite saltear el ajo y la salchicha hasta dorar y agregar la cebolla 🧅 y el puerro, cuando estén tiernitos agregar la lata de tomate perita y la salsa y dejar hervir unos 15 minutos. Mientras hervir la pasta en abundante agua con sal y cuando le falten 5 minutos agregar el brócoli 🥦 lavado y cortado en florcitas. Colar todos y agregar a la salsa y sartenear (siempre quise decir esto 🤣) por 2 minutos hasta integrar.

Esto si que es fácil y rico!!!