A pedido del público (?) volvimos con el menú saludable de : Roll de Merluza con Calabazas a la Pizza 🔥
Ingredientes
6 filetes de merluza
1 cebolla 🧅
1/2 morrón rojo
1/2 morrón verde
1 zanahoria 🥕
1/2 zapallo
1 tomate 🍅
3 fetas de queso 🧀
Preparacion:
En una sarten rehoga los vegetales cortados en tiritas. Cuando esten tiernos rellena los filetes de merluza y enrollalos y cerralos con un palillo. Llevalo 30 minutos al horno fuerte.
Mientras, corta rodajas de zapallo y llevalas al horno por 20 minutos y luego agregale una feta de queso y una rodaja de tomate y volve a meterlo al horno.
Una vez por semana vamos a estar haciendo menú saludable!!!
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