Ingredientes:
Para la masa:
250 gr de harina integral
100 de agua
6 cucharadas de aceite (oliva/girasol)
1 cdita de polvo de hornear
1 cdita de pimentón
Para el relleno:
2 brócolis 🥦
2 puerros
1 zanahoria o
1 lata de atún
1 huevo
4 hongos 🍄
Procedimiento:
Para la masa:
En un bowl mezclar la harina, el polvo de hornear, el aceite, el oregano y el agua. Integrar y luego amasar hasta formar un bollo. Dejar descansar
Para el relleno:
Blanquear (hervir brevemente) el brócoli. En un wok saltear las cebollas, zanahoria, el puerro hasta que esten tiernitos. Luego agregarle el brocoli y por ultimo el atun. Sacar del fuego y agregarle el huevo para ligar.
En una asadera con fritolin estirar la masa y desplegarla. Agregar queso y el relleno y otra vez queso. Llevar al horno fuerte por 15 minutos.
Espero que les guste y que las hagan!!!!
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