Waffles de Banana y Avena

Ingredientes:

2 bananas bien maduras

6 cdas de avena tradicional

4 sobrecitos edulcorante

1 cdita esencia vainilla

1 huevo

6 cdas de leche

Preparacion:

En un bowl pisar la banana con la esencia de vainilla y luego agregar todos los ingredientes e integrar. Dejar hidratar un poco la avena (unos 15 minutos) y luego calentar la wafflera/sandwichera y ponerle un poquito de fritolim a ambas caras y poner 2 cucharadas colmadas de la mezcla. Cerrar y dejar hasta que se ponga verde la luz por segunda vez (en la primera van a salir crudos). Espolvorear con lo que quieran/tengan. Yo hice uno con azucar impalpable y el otro con coco y ademas miel, frutos secos y hojitas de menta. Si tenes Aunt Jemima o DDL o Crema, ponele!!!